Blanšírovaná letní zeleninka, kaše z červené čočky s koriandrem, uzený tempeh, pickles

VeganBezlepek
Blanšírovaná letní zeleninka, kaše z červené čočky s koriandrem, uzený tempeh, pickles

Příběh tohoto jídla

Blanšírování je kuchyňská úprava potravin, při které se např. zelenina rychle krátce spaří ve vroucí vodě a následně zchladí. Zachová si maximum vitaminů, chuť i barvu a zlepší se stravitelnost.


Suroviny

Tempeh uzený , Pickles, Blanšírovaná zelenina, Červená čočka s koriandrem,

Alergeny

6,9,

 

Zpět na denní menu